На склонах Кавказа под летним солнцем созревает одна из самых полезных ягод – черника. В Сочинском национальном парке можно встретить два уникальных вида этого растения, каждый из которых обладает своими особенностями и целебными свойствами.
Черника кавказская – редкий эндемик, встречающийся преимущественно в лесах Кавказа. Этот высокий кустарник, достигающий трёх метров, образует плотные заросли, через которые можно даже ходить, не касаясь земли. Его ягоды бывают двух типов: одни – круглые, чёрные и блестящие, другие – овальные, тёмно-синие и более сладкие. В отличие от своей обыкновенной родственницы, кавказская черника не пачкает руки, а её сок остаётся прозрачным.
Черника обыкновенная – невысокий стелющийся кустарник, растущий в субальпийском поясе. Её тёмные, почти чёрные ягоды с пурпурной мякотью известны способностью окрашивать кожу и язык. Эта черника – настоящий природный лекарь: она улучшает зрение, помогает при диабете, заболеваниях желудка и воспалениях. Благодаря высокому содержанию антоцианов, витаминов и антиоксидантов её используют не только в народной медицине, но и в космическом питании.
Сбор черники в Сочинском национальном парке разрешён в специально отведённых зонах, так что каждый может отправиться в горы за вкусной и полезной ягодой.
Обсуждение (0)
Комментариев пока нет. Будьте первым!